(Mengenal Protein dalam Sintesa Protein) – Protein merupakan komponen penting atau komponen utama sel hewan atau manusia. Oleh karena sel itu merupakan pembentuk tubuh kita, maka protein yang terdapat dalam makanan berfungsi sebagai zat utama dalam pembentukan dan pertumbuhan tubuh.
Disamping itu, protein juga sangat berpengaruh terhadap pertumbuh kembangan seseorang terutama pada anak-anak, seorang anak yang mengasup cukup protein akan memiliki perkembangan yang sangat baik, baik perkembangan tulang, perkembangan otak ataupun perkembangan-perkembangan yang lain.
Kita ketahui bersama bahwa, tubuh mendapatkan sumber protein dari makanan yang berasal dari hewan atau tumbuhan termasuk diantaranya kedelai, telur, dan daging.