Cara Menentukan Menu Seimbang Asupan Makanan Sehari-hari

(Menentukan Menu Seimbang Asupan Makanan Sehari-hari) – Menu yang dihidangkan sebaiknya memenuhi persyaratan sebagai berikut:
Harus memenuhi kecukupan gizi.
Sebaiknya mempunyai kombinasi dan keanekaragaman.
Sesuai dengan komposisi keluarga.
Sesuai dengan dana yang tersedia.
Menu makanan harus seimbang dan sesuai.

Menyusun nmenu sangat besar manfaatnya, antara lain:
Dapat menjamin kualitas dan kuantitas gizi makanan yang dihidangkan sesuai kebutuhan.
Dapat megatur keanekaragaman dan kombinasi bahan makanan yang diolah sehingga seimbang dan tidak membosankan.
Dapat menyusun menu yang sesuai dengan dana yang tersedia.
Mengefisienkan penggunaan waktu dan tenaga untuk mengolah bahan makanan.

Beberapa hal yang dapat anda lakukan agar anak memperoleh nutrisi yang terbaik, yaitu:
Menyajikan jenis makanan yang beragam.
Melakukan olah raga yang seimbang.
Memilih makanan dari jenis gandum, sayuran dan buah.
Memilih makanan rendah lemak dan non kolesterol.
Mengonsumsi gula dan garam secara wajar.
Memilih makanan dengan kadar kalsium dan zat besi yang cukup.
Kebiasaan memilih makanan yang sehat dalam keluarga.

Beberapa cara yang dapat anda lakukan agar anak memiliki nafsu makan tanpa takut risiko kegemukan atara lain:
Pilih daging tanpa lemak.
Pilih minyak nabati dan mentega yang menggunakan sayur dan buah sebagai bahan dasarnya.
Bacalah tabel nutrisi pada kemasan setiap produk.
Batasi konsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh.
Batasi makanan yang kadar gula tinggi dan hindari konsumsi gula dambahan dan makanan.

Anjuran jumlah porsi makanan untuk anak usia 7-9 tahun yang memenuhi kebutuhan gizi sehari adalah:
nasi 4 porsi penukar (1 p = 150 gram)
sayuran 3 porsi penukar (1 p sayuran = 100 gram)
buah 3 porsi penukar (1 p buah = 100 gram)
tempe 3 porsi penukar (1 p tempe = 50 gram)
daging 2 porsi penukar (1 p daging = 50 gram)
susu 1 porsi penukar (1 p susu = 200 ml susu = 1 gelas)
minyak 5 porsi penukar (1 p minyak = 5 gram)
gula 2 porsi penukar (1 p gula = 10 gram)

Anjuran jumlah porsi makanan untuk anak laki-laki usia 10-12 tahun yang memenuhi kebutuhan gizi sehari adalah:
nasi 5 porsi penukar (1 p = 150 gram)
sayuran 3 porsi penukar (1 p sayuran = 100 gram)
buah 4 porsi penukar (1 p buah = 100 gram)
tempe 3 porsi penukar (1 p tempe = 50 gram)
daging 2 ½ porsi penukar (1 p daging = 50 gram)
susu 1 porsi penukar (1 p susu = 200 ml susu = 1 gelas)
minyak 5 porsi penukar (1 p minyak = 5 gram)
gula 2 porsi penukar (1 p gula = 10 gram)

Anjuran jumlah porsi makanan untuk anak perempuan usia 10-12 tahun yang memenuhi kebutuhan gizi sehari adalah:
nasi 4 porsi penukar (1 p = 150 gram)
sayuran 3 porsi penukar (1 p sayuran = 100 gram)
buah 4 porsi penukar (1 p buah = 100 gram)
tempe 3 porsi penukar (1 p tempe = 50 gram)
daging 2 porsi penukar (1 p daging = 50 gram)
susu 1 porsi penukar (1 p susu = 200 ml susu = 1 gelas)
minyak 5 porsi penukar (1 p minyak = 5 gram)
gula 2 porsi penukar (1 p gula = 10 gram)