Vitamin merupakan suatu zat senyawa kompleks sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh serta sangat dibutuhkan oleh tubuh dalam mambantu pengaturan atau proses kegiatan tubuh.
Tanpa asupan vitamin yang seimbang, seseorang akan sangat mudah terkena berbagai serangan gangguan kesehatan.
Ada banyak jenis buah-buahan dan sayuran yang masuk dalam kategori superfood atau makanan yang mengandung nilai gizi tinggi seperti wortel dan strawberi. Sayuran dan buah ini bisa ditemukan dengan mudah baik supermarket, pasar maupun pedagang sayur keliling.
Wortel dipercaya menjadi salah satu sumber vitamin A terbaik yang memiliki banyak bermanfaat, termasuk untuk organ penglihatan. Disamping itu, wortel juga merupakan sumber dari beberapa vitamin dan gizi lain sepertivitamin C, vitamin K, serat, mangan, kalium dan vitamin B6. Vitamin C dan A masih termasuk jenis vitamin yang dapat memberikan efek antioksidan, zat ini sangat penting dan begitu dibutuhkan oleh tubuh.
Strawberry. Pada umumnya semua jenis berry diketahui memiliki kemampuan yang baik dalam berperan menjadi antioksidan, namun jenis berry lain sangat sulit untuk ditemukan di dipasar Indonesia. Strawberry banyak mengandung vitamin A, C, dan K.
Disamping itu buah Strawberry kaya akan mineral penting seperti asam folat, kolin, fosfor, serat, kalium, kalsium, dan tak ketinggalan nutrisi magnesium.