PENGERTIAN MINERAL MAKRO DAN MIKRO

Pengertian mineral makro adalah mineral utama yang terdapat di dalam tubuh dan dibutuhkan untuk pembentukan berbagai komponen organ yang ada di dalam tubuh kita. Pada dasarnya jumlah kandungan mineral makro yang dibutuhkan oleh tubuh manusia lebih dari 100 mg / harinya dan ada di dalam tubuh lebih dari 0,01% dari berat badan. Beberapa contoh mineral makro dapat kita lihat di bawah ini:

• Kalsium

Kalsium merupakan salah satu mineral penting yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita, di mana mineral ini akan digunakan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium dapat ditemukan dalam buah dan sayuran, seperti: kangkung, bayam, daun pepaya dan brokoli.

• Fospor

Fosfor juga salah satu jenis mineral lainnya yang sangat dibutuhkan dalam perkembangan serta pertumbuhan tulang dan gigi, yang mana bila seseorang mengalami kekurangan mineral ini akan menyebabkan otot terasa lebih lemah dan dalam kasus kelebihan akan mengalami kalsifikasi / pengerasan pada organ tubuh seperti ginjal.

• Natrium / sodium (Na)

Natrium adalah jenis mineral yang berfungsi untuk menjaga keseimbangan cairan di dalam tubuh dan sekaligus mengatur dan menjaka tekanan osmotis agar cairan tidak keluar dari darah dan masuk ke dalam sel.

• Kalium / Potasium (K)

Hampir sama dengan natrium, kalium juga memegang peranan penting dalam pemeliharaan keseimbangan cairan dan elektrolit serta keseimbangan asam-basa di dalam tubuh, yang mana kalium berperan sebagai katalisator dalam banyak reaksi biologik dan membantu transmisi saraf dan rekasasi otot .

Perbedaan antara mineral makro dan mikro dapat terlihat jelas dari besarnya jumlah yang dibutuhkan tubuh kita, dimana mineral makro dibutuhkan lebih banyak daripada mineral mikro.

Pengertian mineral mikro adalah jenis mineral lainnya yang jumlah kandungannya di dalam tubuh kurang dari 0,01% berat tubuh dan hanya dibutuhkan dalam jumlah kurang dari 100 mg / harinya. Beberapa mineral mikro dapat dilihat seperti di bawah ini:

• Kromium (Cr)

Kromium adalah jenis mineral yang dibutuhkan dalam metabolisme karbohidrat dan lemak di dalam tubuh kita.

• Zat besi (Fe)

Zat besi merupakan jenis mineral yang sangat berperan penting dalam pusat pengaturan molekul hemoglobin sel-sel darah merah, di mana hemoglobin akan bertanggung jawab dalam pendistribusian oksigen dari paru-paru ke seluruh jaringan tubuh.

• Yodium (I)

Sebagai salah satu mineral yang terpenting, yodium berfungsi untuk pertumbuhan normal, membakar kelebihan lemak tubuh, serta menjaga kesehatan rambut, kuku, kulit, dan gigi.