Menghitung Karbohidrat untuk Orang yang Menderita Diabetes

(Menghitung Karbohidrat untuk Orang yang Menderita Diabetes) – Tiga gizi yang utama, yaitu protein, karbohidrat, dan lemak, akan mempengaruhi gula darah dengan cara yang berbeda. Karena karbohidrat mengandung gula dan starch (zat tepung), maka akan memberikan dampak terbesar pada gula darah.

Semua karbohidrat yang anda makan akan diubah menjadi glucose dalam lima menit sampai tiga jam setelah makanan tersebut dimakan.

Bagi orang yang menderita diabetes, mengetahui efek dari karbohidrat pada gula darah itu penting bagi kesehatannya. Sebab, berapa banyak karbohidrat yang anda makan akan menentukan level gula darah. Jadi, mengawasi jumlah karbohidrat yang anda konsumsi itu penting.

Banyak orang yang menderita diabetes telah berhasil mengontrol gula darahnya menggunakan teknik yang disebut menghitung karbohidrat. Menghitung karbohidrat bukan cuma berkontribusi pada pengontrolan level gula darah, tapi juga membuat anda jadi mudah untuk memvariasikan pilihan makanan.

Untuk menghitung karbohidrat, anda bisa menggunakan dua cara, yaitu cara yang simple dan cara yang lebih rumit.

Jika ingin menggunakan metode yang simple, anda bisa bekerja sama dengan seorang ahli gizi atau ahli diabetes untuk mencari tahu berapa gram karbohidrat yang anda perlukan.

Sebagai contoh, jika ahli gizi anda memperkirakan bahwa anda memerlukan 75 gram karbohidrat untuk sarapan setiap hari, berarti anda sudah mempunyai informasi yang diperlukan untuk memvariasikan pilihan makanan.

Metode yang lebih rumit untuk menghitung karbohidrat dilakukan dengan cara menyesuaikan antara dosis insulin dengan jumlah karbohidrat yang anda makan. Dan untuk mengetahui rasio ini, anda perlu bekerja sama dengan seorang ahli diabetes.