Cara Membuat Kue Terang Bulan Mini ini sangat mudah, hampir setiap orang dapat membuatnya sendiri. Kue terang bulan merupakan salah satu kue yang paling diminati banyak orang.
Oleh karena itu, resep kue terang bulan mini yang lezat ini sangat diburu oleh penikmat kue. Untuk membuat kue terang bulan, beberapa bahan yang harus dipersiapkan adalah sebagai berikut:
- Baking powder 1 sendok teh
- Tepung terigu ¼ kg
- Telur ayam 2 butir
- Gula pasir 3 sendok makan
- Fermipan ½ sendok makan
- Vanili 1 sendok teh
- Susu kental manis putih secukupnya
- Air secukupnya
- Meises coklat secukupnya
- Parutan keju secukupnya
Cara membuat atau mengolahnya sangat mudah, yakni beberapa bahan seperti Campurkan telur ayam, tepung terigu, gula, fermipan dan vanili, lalu di mixer hingga tercampur rata. Kemudian tutupi adonan menggunakan kain selama 30 menit.
Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin tipis dan rata. Supaya tidak lengket.
Adonan dibuka lalu masukkan baking powder, aduk hingga rata.
Tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah dipanaskan sampai matang.
Sesudah matang, beri taburan meses atau parutan keju diatasnya,juga tambahkan susu kental manis.
Setelah semua selesai, kue terang bulan mini lezat ini siap disajikan.