Diwarta News Teknologi, Kuliner, Review, Travel, Otomotif, Kesehatan
Apa itu Silase?
Silase merupakan makanan ternak yang memiliki kadar air tinggi, dan diolah melalui proses fermentasi dengan bantuan jasad renik. Proses tersebut dilakukan dalam kondisi anaerob atau tanpa oksigen, baik dengan penambahan atau tanpa penambahan pengawet.
Apa prinsip pembuatan silase?
Prinsip pembuatan silase adalah fermentasi oleh mikroba yang banyak menghasilkan asam laktat yang mampu melakukan fermentasi dalam keadaan aerob sampai anaerob. Asam laktat yang dihasilkan selama proses fermentasi akan berperan sebagai zat pengawet sehingga dapat menghindarkan pertumbuhan mikroorganisme pembusuk.
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam pembuatan silase, yaitu pengaturan udara dalam silo harus anaerob (tidak terdapat udara) dan kandungan air bahan pembuatan silase berkisar antara 60-70%, kandungan air bahan yang terlalu tinggi menyebaban silase yang dihasilkan kurang baik atau rusak.
Apa ciri ciri silase yang baik?
- Ada beberapa ciri-ciri Silase yang baik,diantaranya
- Rasa dan wanginya asam
- Warna pakan ternak masih hijau
- Teskstur rumput masih jelas
- Tidak berjamur
- tidak berlendir
- dan menggumpal.
Bagaimana cara membuat Silase?
Berikut ini adalah langkah langkah pembuatan Silase:
- Siapkan alat dan bahan
- Rumput dicacah bisa pake manual atau copper
- Campurkan rumput dengan dedak hingga merata
- Taburkan molases (sisa dari pembuatan gula yang tidak terkristal)
- Masukkan dalam tong (usahakan sepadat mungkin jangan sampai ada ruang udara)
- Tutup tong hingga benar2 rapat karna prinsip silase adalah anaerob.
Apa perbedaan pakan Silase dan Fermentasi?
Pembuatan pakan silase bertujuan untuk memperpanjang masa simpan pakan hijauan dan menjaga nutrisi pada pakan hijauan tersebut.Sedangkan pembuatan pakan fermentasi bertujuan untuk meningkatkan kandungan nutrisi pada pakan yang telah menurun nutrisinya.
Berapa lama silase bertahan?
Silase yang baik dapat bertahan antara 6 bulan hingga 1 tahun tergantung pada perawatan setelah silase selesai. Hasil silase yang baik yakni pakan masih berupa hijauan, artinya bahan silase tidak berubah menjadi kering. Pakan yang masih berwarna hijau ini menandakan kualitas bahan masih bagus.