Fronies, Silezat Dari Variasi Brownies

Kue Brownies merupakan salah satu makanan yang sangat diminati oleh berbagai kalangan masyarakat terutama beberapa waktu lalu.

Brownis adalah salah satu hidangan yang awalnya popular di daerah Bandung, dan sekarang nampaknya sudah bermunculan di kota-kota lain bahkan di kota kecil.

Karena rasanya yang lezat, berabgai kalangan pecinta kuliner mencoba membuat hidangan dari hasil variasi brownies yang biasa disebut dengan fronies.

Fronies sendiri berasal dari kata fronzen brownies. Dalam pembuatan hidangan ini proses penyajiannya membutukan waktu yang sedikit lebih lama huja dibandingkan dengan brownies.

Untuk menghasilkan Fronies baik, setelah proses pemasakan terlebih dahulu didiamkan sampai uapnya habis dan dimasukkan pada kemasan khusus, selanjutnya di simpan di freezer selama 24 jam.

Jika pembuatan fronies berhasil, maka akan menghasilkan tekstur fronies yang lembut dan mudah hancur ketika disantap atau hamper menyerupai es cream.