Manfaat Buah Alpukat beserta Nutrisinya

Tanaman buah alpukat menurut versi indomedia.com tanaman yang berasal dari Persia dengan nama botani Persea American atau Persea Gratissima Gaertn, yang termasuk ke dalam famili Lauraceae. Versi lain menyebutkan tanaman alpukat berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah.
Alpukat mempunyai ratusan varietas.

Varietas yang unggul ditandai dengan buah alpukat yang berciri khas berdaging buah tebal, lembut, empuk, rasa gurih, tidak berserat dan tidak berasa pahit.

Berdasarkan Bentuk buah dan warna kulit buah alpukat dibedakan menjadi 4 jenis:

• Jenis Hijau Bulat.
• Hijau Panjang (elips).
• Merah Tembaga Panjang.
• Merah Tembaga Bulat.