Diwarta Food: Informasi Seputar Hidangan dan Minuman
Kesehatan – Kacang mete atau yang baisa dikenal dengan kacang mede merupakan kacang yang berasal dari buah jambu monyet. Dengan rasanya yang khas dan enak, kacang mete jadi banyak disukai oleh berbagai kalangan.
Kacang mete biasanya sering digunakan sebagai bahan campuran berbagai jenis makanan, namun kebanyakan pada makanan penutup seperti kue, es krim, atau cemilan. Selain menjadi tambah nikmat ketika dikonsumsi, kacang yang satu ini sangat banyak mengandung nutrisi penting untuk kesehatan seperti zinc, zat besi, fosfor, dan lainnya.
Menariknya, kacang mete dipercaya efektif untuk membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.
Diwartakan dari laman Boldsky (04/01/2014) bahwa dalam kacang mete terkandung zat antioksidan yang disebut proanthocyanidins. Zat tersebut memiliki khasiat mencegah kanker.
Oleh karena itulah, kacang mete dapat digunakan sebagai obat pencegah dan mengatasi pertumbuhan sel abnormal yang dapat memicu munculnya tumor atau kanker.