Air tebu adalah salah satu jenis minuman dengan kadar index glikemik rendah yang banyak dijumpai, selain manis dan menyegarkan, tak banyak yang mengetahui jika air tebu punya banyak manfaat untuk kesehatan terlebih mereka yang sedang hamil.
Indeks glikemik atau glycemic index adalah ukuran angka yang menunjukkan potensi peningkatan gula pada makanan. Dalam air tebu memang terdapat kadar gula yang tinggi, namun sebenarnya juga tak terlalu berbahaya untuk pasien diabetes karena pada umumnya gula alami dalam tebu memiliki indeks glikemik yang rendah.
Seperti yang diwartakan dari laman Boldsky (13/12/2013) Rendahnya index glikemik dapat mencegah kenaikan tingkat glukosa dalam darah jika cara mengonsumsinya dengan bijak.
Berdasarkan pendapat para ahli, mengonsumsi air tebu aman diminum untuk ibu hamil selama tak memiliki gejala atau penyakit diabetes. Hal ini disebabkan karena air tebu banyak mengandung nutrisi dan mineral seperti vitamin A, C, B1, B2, B3, B5, dan B6 yang baik untuk janin dan mampu jadi sumber energi instan.
Rendahnya kandungan indeks glikemik dalam air tebu, menjadikan minuman yang satu ini diburu berbagai kalangan untuk melepaskan dahaga.