Ubi Jalar, Bikin Jantung Lebih Sehat

Siapa yang tidak kenal dengan ubi jalar, bahan pangan ini hampir bisa ditemui dipasar-pasar terdekat. Meskipun harganya murah ternyata ubi jalar memiliki banyak manfaat terhadap kesehatan tubuh.

Walaupun ubi jalar memiliki rasa yang manis, namun kandungan gula alaminya tidak dapat menyebabkan meningkatnya gula darah secara tiba-tiba. Gula alami yang terdapat pada ubi jalar mampu memberikan cadangan sumber energi yang diperlukan tubuh.

Tidak hanya itu, nutrisi lain dalam ubi jalar juga efektif dalam menjaga kesehatan jantung.

Diwartakan dari laman care2.com bahwa ubi jalar kaya akan magnesium dan kalium, elektrolit yang sangat diperlukan tubuh untuk menjaga kesehatan jantung.

Yang tidak kalah menarik adalah, baru-baru ini para peneliti menemukan kandungan nutrisi lain dalam ubi jalar yang disebut dengan batatosides. Nutrisi ini mempunyai sifat anti bakteri dan anti jamur.