Hati-Hati Konsumsi Salad Kemasan! Kenali Risikonya!

Mengonsumsi makanan sehat merupakan tren saat ini. Hal ini terjadi karena banyaknya orang yang perduli akan kesehatan tubuh mereka. Hasilnya, pengonsumsian buah, sayur, dan makanan sehat lainnya menjadi semakin tinggi. Salah satu contoh jenis olahan sehat yang sering anda temukan saat ini adalah salad. Tentu tidak ada yang lebih nikmat selain memakan sayuran segar yang masih renyah saat di kunyah dan berpadu dengan rasa saus salad yang nikmat.

Biasanya kendala yang akan dihadapi ketika akan membuat salad yaitu anda merasa bingung dalam memadukan jenis sayur apa yang akan anda konsumsi. Untungnya sekarang di supermarket banyak dijual salad kemasan yang berisi bermacam sayuran segar beserta sausnya. Makanan ini tentu saja terlihat sangat sehat.

Tapi benarkah demikian? diungkapkan oleh Dailymail.co.uk (1/3/2015) bahwa mengonsumsi salad yang dikemas tidak sepenuhnya baik bagi kesehatan anda.

“Terdapat beberapa kandungan bahan kimia yang digunakan untuk membersihkan sayuran yang dijadikan salad kemasan. Contohnya yaitu desinfektan seperti klorin. Zat ini mampu membunuh kuman tapi dapat mengurangi gizi dari makanan tersebut,” jelas Joana Blythman, seorang penulis makanan di Inggris. “Selain iu ada juga jenis bahan kimia yang tidak disertakan dalam kemasan makanan seperti enzim tertentu yang dapat membuat sayuran nampak segar.”

“Bukan hanya bahaya itu saja, anda juga tidak dapat menjamin beberapa jenis bakteri lainnya yang terperangkap di dalamnya. Baiknya pilih dan olah sendirilah sayuran yang ingin anda konsumsi. Karena proses tersebut pastinya akan lebih aman dari bahan kimia, “tegasnya.